Blech.Brut – Touching Hell Die neue 8-Bit-Serie im Test

Helles ist ja auf dem Vormarsch. Hohe Drinkability, niedriger Trinkwiderstand – oder einfach gesagt: es ist süffig. Dass Helles nicht langweilig sein muss, beweist Blech.Brut mit seiner neuen 8-Bit-Serie. Blech.Brut aka. Atelier Vrai (bis vor kurzem noch Atelier der Braukünste) stehen in Deutschland für abgefahrene IPAs, vor allem New-England-IPAs der Spitzenklasse. Natürlich bietet man auch…

Brauerei Heckel – Authentische Handwerkskunst in Oberfranken Mit dem Fluxkompensator nach Waischenfeld

1 Punkt 21 Gigawatt benötigt der DeLorien von Doc Brown aus „Zurück in die Zukunft“ für einen Zeitsprung. Mit 40 Minuten Fahrzeit von Bamberg aus nach Waischenfeld (Landkreis Bayreuth) zur Brauerei Heckel haben wir Hopfenjünger es geradezu energiesparend geschafft, in der Zeit zu reisen. Denn was wir in Waischenfeld vorfinden, das kann unmöglich 2022 sein.…

Blindtest – Alles Gute bringt der Maibock 5 Maiböcke im Blindtest und dann geschah etwas gänzlich Unvorhergesehenes

Die Bäume schlagen aus, die Blumen blühen, der Durst wächst – ja so ist die Maibockzeit. Es ist doch einfach schön, dass der Bierkalender verschiedene saisonale Spezialitäten vorhält und so kann man sich mit Wonne daran laben. Im Frühjahr bringen diverse Brauereien Maiböcke auf den Markt. Ein Maibock ist ein untergäriges Starkbier, hell eingebraut. Als…

Abgesoffen im Keller Hochwasser versus Bierkeller

Um eines vorweg zu nehmen: In diesen Tagen passierte Dramatisches in Deutschland. Menschen kamen ums Leben, Menschen haben ihre Existenz, ihr ganzes Hab und Gut verloren. Dieser Bericht handelt zwar mitten aus einem der aktuellen betroffenen Hochwassergebiete, aber mir, dem Autor dieses Artikels, Hopfenjünger Johannes ist „nur“ der Keller vollgelaufen. Das bedeutet zwar einerseits materiellen…

Gänstaller Braumanufaktur im Test Kellerbiere: Gans oder gar nicht

Wir Hopfenjünger sind im Frankenfieber. Authentische untergärige Biere aus DER deutschen Bierregion sind einfach unschlagbar. Ob es nun die Lagerbiere von Zehendner aus Mönchsambach und Knoblach aus Schammelsdorf, oder das Spezial U und das Mahrs aU aus Bamberg sind. Unzählige Brauereien mit extrem starken Lagerbieren gibt es dort. Und nun hat auch unser hochverehrter Freund…

FrauGruber wird sauer FrauGruberlicous im Test

FrauGruber Brewing, Gundelfingen an der Donau, bringt ein erstes Sauerbier auf den Markt. Himbeeren, Kirschen und Cranberrys sollen die durstigen Münder versauern. Morgens noch saß ich in Brüssel bei Cantillon und schlürfte ein Magic Lambic. Die Hopfenjünger hatten am Online-Verkauf teilgenommen und nun galt es, die wertvollen Pullen auch abzuholen. Natürlich gönnte ich mir vor…

14:10 Uhr in Barcelona: Zeit für ein 13,8% Imperial Stout Hoppin' Frog - T.O.R.I.S Bourbon Barrel Aged

Während unser geliebter Freund Andreas Gänstaller bei Fred Karm von Hoppin‘ Frog  weilte, treibt sich Hopfenjünger Johannes in der Weltgeschichte rum und wie immer weist ratebeer.com den Weg. Spaniens Top Craftbeer-Bar ist in Barcelona: BierCaB. Am Hahn u. a. ein Bourbon-fassgelagertes Imperial Stout T.O.R.I.S. von eben jener Hoppin‘ Frog Brewery aus den Vereinigten Staaten. Es ist zwar…

Mikkeller – Julepakkekalender 24 Mikkeller-Bier - Der Advent kann kommen!

HAT Johannes es getan: Der Julepakkekalender von Mikkeller ist bestellt – sicher kein Schnäppchen. Letztes Jahr hat der durstige Hopfenjünger sich noch beherrscht, obwohl er Bock auf den To Ølekalender 2016 hatte. Dieses Jahr wird nicht gekleckert. Wieso sich mit den Schülern begnügen, wenn man den Meister haben kann? Dieser Artikel ist im Newsticker-Format geschrieben.…