Es ist aktuell einer der Craftbier-Trends schlechthin: New England IPAs (NEIPAs) sind wortwörtlich in aller Munde. Nachdem einige Vorreiter in Deutschland diesen trüben, saftigen und mittlerweile etablierten Stil vorangetrieben haben (unter anderem Fürst Wiacek, Hildesheimer Braumanfaktur oder auch Frau Gruber), hat sich nun auch eine echte Größe der deutschen Craftbier-Szene rangetraut: Maisel & Friends schicken…
Die alljährliche Leitmesse für die Gastronomie und Hotellerie sollte auch in 2017 wieder zigtausende Besucher in die Messehallen nach Hamburg locken. Erneut präsentierte sich die mittlerweile schon etablierte Craft Beer Arena auf der INTERNORGA unter dem Slogan: „Einzigartige Biere, einzigartig inszeniert.“ – noch größer, noch vielfältiger, noch trendiger. Doch konnte die Arena mit ihren nationalen und internationalen Ausstellern auch…
Liebesbier heißt die neue Craftbier-Bar in Bayreuth, ganz chic mit Liebe zum Detail eingerichtet, und vor allem: 21 Zapfhähne!!! Das ist das, was in Deutschland fehlt: Gastronomie mit Biervielfalt auch am Zapfhahn – da werden die Hopfenjünger durstig. Maisel’s Weisse ist in ganz Deutschland ein Begriff. Die Brauerei Gebr. Maisel hat eine beinahe 130-jährige Geschichte vorzuweisen.…
Maisel & Friends – diesmal ganz wörtlich. Da hat sich die Craftbier-Crème de la Crème zusammen gerottet und ein Double IPA gebraut. Die beteiligten Brauer lesen sich wie ein deutsches Who-is-who: Kehrwieder, Crew Republic, Camba Bavaria, AND UNION, HolladieBierfee und Bayreuther Bierbrauerei steuerten jeweils einen Brauer mit je einem Hopfen bei, sehr nette Idee. Auf der…
“Sowas gehört irgendwie dazu”, dachten wir uns und präsentieren euch nun einen aufgelisteten und kompakten Rückblick auf unser Bierjahr 2015. Was waren die besten Biere? Welche Enttäuschung klingt immer noch nach? Auf was freuen wir uns 2016? All das aus der Sicht von Marco, Johannes und Figo – getrennt voneinander beantwortet, aber dann doch mit …
Heute testen wir also zwei neue Maisel & Friends-IPA-Kreationen. Wir freuen uns auf ein Weizen IPA und ein Single Hop IPA.
Es war mal wieder soweit: Ein gemeinsamer Verkostungsabend in der Festung Meyer stand an. Neben einer beachtlichen Anzahl an hochkarätigen Bieren und leckerem Essen wollte meine Wenigkeit noch für etwas Abwechslung sorgen. Und so kam es, dass ich die anwesenden Damen und Herren zu einer Blindverkostung lud. Maisel & Friends Jeff’s Bavarian Ale, ein Weizenbock…